
焦点提醒:2025年7月10日,印度食物平安尺度局(FFSAI)发布CG-DL-E-1707号文件,修订食物产物尺度,……(世界食物网-)2025年7月10日,印度食物平安尺度局(FFSAI)发布CG-DL-E-1707号文件,修订食物产物尺度,自觉布之日实施。次要内容:(1)添加腊肠、鲜肉腊肠定义、质量要求及加工工艺(绞肉、加热75°C以上、冷却40°C以下);存储要求(鲜肉腊肠应正在12小时内冷却至4°C,熟腊肠和冷藏腊肠的储存温度不得跨越4°C);水分含量等要求(熏干腊肠≤60%);(2)整颗脱水龙蒿定义及质量要求(水分含量≤10%,挥发油≥0。6ml/100g);脱水龙蒿粉定义及质量要求(挥发油≥0。5ml/100g)。