0935-2608482

　　破晓旧事网--破晓报讯（记者 韩蕊）切配台能否干净？食材有无混放？留样能否达标？近日，来自宿州学院、宿州航空职业学院、宿州职业手艺学院等高校的学生食物平安监视员，“食物平安小卫士”，“零距离”查抄食物平安。细致食物平安查抄的沉点和尺度。随后，查抄组一行先后走进各高校食堂，沉点查抄食物原材料采购索证索票、后厨卫生、餐具清洗消毒、食物加工操做规范、从业人员健康办理以及食物留样轨制等环节的落实环境。正在查抄过程中，学生监视员们手持查抄清单，认实察看、积极提问，详尽查看食堂的各个环节。针对查抄中发觉的部门区域卫角、食材分类存放不敷规范等问题，法律人员就地提出整改看法，并要求食堂担任人期限落实。